2017年11月17日 21:18
11月のらくらくクッキング
11月のらくらくクッキングのお知らせ これからクリスマスを迎えるというのに、 今月はもうお正月料理。 来月お休みになりますので、 今年に限り、季節先取りのメニューとなっています。 まだそんな気分にならないわ・・・ なんて言わないで、 着々と新年を迎...
不要な水は使わず、素材そのものから出てくる 水分を活用し、旨味や栄養を失うことなく、しかも トロ火で調理できます。 新しいレシピを覚えて、ご自宅の鍋で手作り料理 楽しみましょう!
2017年11月17日 21:18
11月のらくらくクッキングのお知らせ これからクリスマスを迎えるというのに、 今月はもうお正月料理。 来月お休みになりますので、 今年に限り、季節先取りのメニューとなっています。 まだそんな気分にならないわ・・・ なんて言わないで、 着々と新年を迎...
2017年11月15日 22:09
黒い森のケーキ・・・シュバルツバルト キルシュトルテとも言います日本では馴染みが無いかもしれませんが、本場ドイツでは有名なお菓子だそうです黒い森は、ドイツの西南、シュバルツバルト地方の森そこで採れるさくらんぼと、さくらんぼで作ったお酒(キルシュ)が使わ...
2017年11月13日 23:03
クリスマスと言えばローストチキン煮込み鍋で作るローストチキンは絶品ですね皆さんもう定番にしていらっしゃるかも知れません。ローストチキンもいいけれど、今年はフライドチキンはいかがでしょうと言っても、K.F.Cではありませんよ鶏もも肉にしっかりと下味を付けて30...
2017年11月09日 00:08
秋と言えば炊き込みご飯。炊き込みご飯に欠かせないのがキノコ松茸ご飯がその代表格ですが・・・、なかなかね~キノコは何といっても、その香りと旨みそれを十分活かせば、松茸じゃなくてもOKしかも、クリスマスのお料理ですから洋風にピラフにしましたよ使ったキノコは...
2017年11月05日 23:31
11月に入りました暖かい日が続いているので、冬が間近なのが嘘のようですね増してやクリスマスなど、まだまだ先のように思ってしまいます。でも、10月はクリスマスに使えるレシピ・・・と言うテーマで開催しましたクリスマスには欠かせないクリスマスツリーやクリスマ...