2021年08月12日 14:29
お好み焼き風ピザ
夏休み真っ只中、皆さんいかがお過ごしでしょうか?コロナ感染が史上最高となり、静岡県にもまん延防止措置が発令されています。皆さんの健康を優先し、料理教室もやむなくストップしております。昨年の春と同じく、悔しい想いで毎日を過ごしておりますが、それでも毎日の...
不要な水は使わず、素材そのものから出てくる 水分を活用し、旨味や栄養を失うことなく、しかも トロ火で調理できます。 新しいレシピを覚えて、ご自宅の鍋で手作り料理 楽しみましょう!
2021年08月12日 14:29
夏休み真っ只中、皆さんいかがお過ごしでしょうか?コロナ感染が史上最高となり、静岡県にもまん延防止措置が発令されています。皆さんの健康を優先し、料理教室もやむなくストップしております。昨年の春と同じく、悔しい想いで毎日を過ごしておりますが、それでも毎日の...
2021年08月06日 11:15
とろ〜り濃厚なお味が魅力のアボカド。出始めた頃は、何じゃろな?でしたけど、今やしっかりと日本の食卓に定着しましたね。しかも、栄養価も抜群‼️その味わいから、森のバターと言われていますが、脂肪分はほぼ不飽和脂肪酸。血液サラサラ&コレステロールを下げてくれる...
2021年08月06日 10:14
コロナやインフルエンザ対策、もちろん日々の免疫力アップに、ニンニクは欠かせませんね。私はやたらニンニクを使うので、私と出会ってからニンニクの消費量が増えた、という方もいらっしゃいます。身体の為でもありますが、このご飯、美味しすぎてモリモリ食べられるかと...
2021年08月05日 16:17
夏の料理‼️ガッツリ系です。夏バテには豚肉ですね。ビタミンBが豊富です。疲れた身体をしっかりとサポートしましょう。とても時間と手間がかかるように見えますが、誰でも出来る超簡単レシピ。柴野の煮込み鍋ならではですよ。スペアリブは500〜1キロ用意します。塩胡椒し...
2021年08月05日 15:59
8月に入りました。蝉の声でいっそう暑さを感じますね。夫はこの蝉の声が大好きだそうですが‥。夏に産まれたからかしら?さて、遅ればせながら、先月のお料理をご紹介していきます。何故かキレイに撮れたので、全体写真載せちゃいます。ケーキに模様が入っているからかしら...