2013年01月31日 21:22
白菜の重ね煮
冬の定番料理、白菜の重ね煮です「知ってる、知ってる。家でもよくやるよ!」そうですよね!ポン酢などのコマーシャルでも紹介されていますねでも、他のレシピと違うところは、もちろん、水を使わないことしかも、白菜を刻まず、形のまま煮る・・・・なんとダイナミック白...
不要な水は使わず、素材そのものから出てくる 水分を活用し、旨味や栄養を失うことなく、しかも トロ火で調理できます。 新しいレシピを覚えて、ご自宅の鍋で手作り料理 楽しみましょう!
2013年01月31日 21:22
冬の定番料理、白菜の重ね煮です「知ってる、知ってる。家でもよくやるよ!」そうですよね!ポン酢などのコマーシャルでも紹介されていますねでも、他のレシピと違うところは、もちろん、水を使わないことしかも、白菜を刻まず、形のまま煮る・・・・なんとダイナミック白...
2013年01月29日 20:55
これ、冷凍食品じゃありませんよ今月のらくらくクッキングの一品ですかわいいでしょ材料はたったの4つ。レシピは2行簡単過ぎる~鶏胸肉と白はんぺんをカッターに入れ、マヨネーズを2絞り。ガーッと回して、海苔巻いて油で揚げたら出来上がり。つなぎの卵も小麦粉もナシ。...
2013年01月28日 23:20
まじめにお料理を掲載すると、皆さんにお約束したのに、あっという間に時間は流れ・・・長らく遊びすぎまして、その分、つけがまわってきたのでしょうか・・・この一週間、忙しくしておりました。(言い訳です。)らくらくクッキングも、今月あと2回となってしまったとい...
2013年01月19日 20:42
いよいよ最終日。今日は出発まで自由行動。観光ばかりしていて、そういえば、せっかくパリに来たのに買い物していなかった・・・ということで、まずはオペラ座の裏にある、「ギャラリーラファイエット百貨店」へ。これは、百貨店の天井です。綺麗でしょ~いろんな色に次々...
2013年01月19日 19:53
盛りだくさんの一日の締めは、オプショナルツアーのセーヌ川クルーズです8時出航で11時までの3時間の旅バスで船着き場に着くと、キラキラの電飾をまとった船が泊まっていましたジーパンはダメと言われていたけど、ドレスなんて持って来ていないので 普段着のまま乗り込...
2013年01月18日 23:32
この像のモデルは、もしかして私と思っちゃいました。この何段腹この像が造られた時代には、女性はこの位の肉付きが最も理想とされたそうな・・・。この時代に産まれたかったルーブル美術館ですもちろん、ミロのビーナスやモナリザも見ましたよモナリザは厳重にガラスケー...
2013年01月18日 22:54
1月のらくらくクッキング 開講日 19日(土) 20日(日) 26日(土) 27日(日) 28日(月) 29日(火) 30日(水) 時間 10:30~13:00 1月のメニュー 白菜の重ね煮 北海ピラ...
2013年01月17日 22:37
オペラ座を後にした私たちは、オルセー美術館へ向かいました無事到着したのは良かったものの、チケット・・・うまく買えるかしら・・・いろんな入場料金が表示してあって、いったいいくら出して買えばいいのか・・・チケットの列に並んでいる間に、なんとか判断しなければ...
2013年01月16日 23:15
ベルサイユ宮殿を後にして、午後は初の自由行動。オペラというところでバスから降ろされ、後はご自由に・・・。ということで、地図を片手に知らない街に繰り出しましたまずはランチを・・・オペラ広場には、ステキなカフェがずらりと軒を連ねています。中でも超有名なカフ...
2013年01月15日 14:37
パリ滞在4日目。いよいよベルサイユ宮殿です。中学生の頃、宝塚の「ベルばら」が大流行池田理代子さんの漫画も読みましたねあの、ベルサイユ宮殿についに来てしまいましたってことで、入る前から興奮気味でも、入ったら・・・想像以上に素晴らしかったですバスの中でガイ...
2013年01月15日 14:13
モンサンミッシェル観光の後、バスでオンフルールへ・・・ここは、大西洋に面した港町で、港には色とりどりの船や、白い帆を張った船がたくさん泊まっていてその周辺に立ち並ぶ、小さなかわいらしい家並みとがマッチしていて、とっても美しい風情ある風景でした1時間ほど...
2013年01月14日 17:20
モンサンミッシェルに着いたのは、すでに日が落ちて、薄暗い中に、ライトアップされた姿が浮かび上がって、美しい・・・というより、怖い感じですでも、遠くから見ていると、暗い海に浮かぶシルエットが、とっても幻想的で、映画の中にいるようです私たちは、対岸にあるホ...
2013年01月14日 16:30
またしばらくブログをお休みしてしまいました年末体調を崩したので、心配して下さった方もいらっしゃったようですが、お陰様で申し訳ないくらい元気に復活し5日~11日まで、今年も海外旅行にいってきましたもちろん、同じ仕事をしている、気の置ける仲間と一緒にです今年...
2013年01月02日 22:59
あけましておめでとうございますブログ、随分お休みしているうちに、年を越してしまいました旧年中は大変お世話になり、ありがとうございました。本年も、一層努力を重ねていきたいと思います。どうぞ、よろしくお願いいたします。今年のお節料理です。毎年、変わり映えし...