かき揚げです
さつまいも、人参、ピーマンのかき揚げ。
人参の赤、さつまいもの黄色、ピーマンの緑、
赤、黄、緑の信号カラーの三色揚げ。
指位の太さに切ったさつまいもと、
少し細めに切った人参、そしてピーマン。
こうすると、全く違う素材も同じように火が通ります
固い人参にもしっかり火が通り、
ピーマンも焦げる事なくきれいに緑色に揚がります
人参やピーマンが苦手なお子様も、
さつまいもの甘みでペロリと食べちゃうから嬉しい
お子様が握れるように、長めのスティック状にしてあるので、
おやつにもいいね
小さめに作ったら、お弁当のおかずにもピッタリ。
お芋はホックリ、人参、ピーマンは歯ごたえ良くカリッと。
もちろん１カップの油で揚げても、
全く油が減りません
だから、お子様が握りしめても、手がべたべたせず、
お弁当に入れても、さっくり美味しいの
お家にある、ほんの少しの材料で一品完成
美味しい、ヘルシー、安上がり。
もう一品！って時のお助けメニューとしてお使い下さい。
三色揚げ(１２本分）
さつまいも 小１本
人参 小１／２本
ピーマン １個
小麦粉 １／２カップ
水 １／２カップ弱
ベーキングパウダー 小１／２
我が家の料理・レシピ｜ 浜名区 (浜北区)｜ 
かき揚げです
