最近の講習会でのヒット作。
「肉味噌肉じゃが」
料理名を聞いただけで美味しそうでしょ
写真見ていただいても、
お味が想像出来そうですね。
そのとおり
想像通り・・・というか、
想像以上に美味しいかも
白いご飯にピッタリのおかずです。
ニンニク、生姜をカッターにかけ、
豚肉と調味料も一緒に再びカッター。
温めたお鍋に入れて炒めたら、
じゃがいも入れて煮ること20分
調味料は、
砂糖、酒、味噌、醤油、
そして、コチジャン。
もちろん水は入れません。
こんなに濃い調味料と芋だけで煮て、
焦げ付かないのが不思議でしょ
それに、じゃがいもも煮崩れすることなくホックリ煮える。
濃いめの肉味噌の味が、
じゃがいもにしっかり染みていて、
まさに、お袋の味
男性群に受ける事間違いなしよ
こんな料理が出せる奥様に、
改めて感動する旦那様もいらっしゃるはず。
手をかけずに、きちんとした煮物が誰でも出来る・・・
鍋の素材、厚み、形状、
全てにこだわった最高級の煮込み鍋。
このお鍋を使い出したら、他のお鍋は使えなくなるくらい・・・
こんな素晴らしいお鍋に出会えて、
ほんとに良かったな～
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最近の講習会でのヒット作。
