ラクラククッキング

めげちゃいそうですね～この暑さに・・・

暑い日は、ますますお台所に立つのがいやになりますよね。

今日は何を作ろうかしら・・・毎日毎日何故食べなきゃいけないの？

なんて、主婦にとっては共通の悩み事ですよね。

だからといって、外食や店屋物やお総菜には頼りたくない！

労力を使わず、お金もかけず、簡単で美味しいメニュー　ないかしら？

メインにはならないけど、このタレは万能！ちょっと紹介します。

　　　棒々鶏のタレ

　　　　　いりごま　　　　　大さじ２
　　　　　ショウガ　　　　　ひとかけ
　　　　　にんにく　　　　　ひとかけ
　　　　　練りごま　　　　　大さじ２
　　　　　醤油　　　　　　　大さじ３
　　　　　砂糖　　　　　　　大さじ２
　　　　　酢　　　　　　　　大さじ１
　　　　　ラー油　　　　　　少々

　鶏胸肉に軽く塩こしょうし、お酒をかけて下味をつけます。

　15分鍋で蒸したら、冷めてから裂きます。

　キュウリの千切りの上に、裂いた鶏をのせて、タレをかけるだけ。

　タレはもちろん、クッキングカッターにかけるだけ。

　棒々鶏だけではなく、冷しゃぶ、冷やし蒸しなす、おそうめんにも？

胸肉って、ぱさつくから嫌い・・・なんていわないで下さい。

無水鍋で蒸すと、しっとり柔らか！高タンパク、低カロリーの

ヘルシーメニューですよ