ラクラククッキング

今日の講習会で好評だったメニューは

フライパンひとつでできるパエリア風洋風炊き込みごはん。

「メキシカンライス」っていうんですけど

どこがメキシカン？

スイートチリソースを使った、ちょっとピリ辛・・・夏ごはんです。

鶏肉、生トマト、コーンも入れてカラフルに・・・

夏の山や海でのアウトドアにぴったりのメニューです。

キャンプ場で飯ごうで御飯を炊くのって、難しくないですか？

むかし、真っ黒に焦がした記憶が・・・

フライパンひとつでできちゃうところがRAKURAKUクッキング

レシピを紹介します。
　　
　　　　　米　　　　　2カップ
　　　　　水　　　　　2カップ

　　　　　バター　　　大さじ２
　　　　　にんにく　　ひとかけ
　　　　　玉ネギ　　　1／4個

　　　　　鶏肉　　　　1枚
　　　　　トマト　　　　1個
　　　　　コーン　　　大さじ２

　　　　　コンソメ　　　1個
　　　　　塩　　　　　　小さじ１／２

　　　　　パプリカ　ピーマン　　　適宜

全て炒めて、水と調味料入れて蓋をして、

中火2分、弱火10分、蒸らし10分で出来上がり～
ピーマンは蒸らしの前に入れてね！

やってみてね