ラクラククッキング

パウンドケーキまでお鍋で焼けるって知ってた⁉️

そうなんです！
あんまりやってなかったのですが、
あまりに簡単で美味しいので、
皆さん定番にされているみたいです。

パウンドケーキは簡単そうに思いますが、
バター、砂糖、卵、小麦粉を混ぜる作業が
大変なんですね。
混ぜ方が甘いと分離してしまうのて、
相当頑張らなきゃいけない。

でも、カッターがあれば、
ガンガン回して、生地を上手く乳化させる事で、
誰でも失敗なく作れます。

型は100円ショップのダイソーさんでゲット。
4枚入りです
正式の金属型を使うと、ペーパーを切って敷かなければいけない。これがまず面倒です
このアルミの型は、焼き上がったら逆さにしてポンと出せるんですよ！

とにかく材料を次々とカッターで混ぜて焼くだけだから、ストレスフリーの失敗知らず。

生地を型に流して、天火鍋で35分です。

どんどん焼いちゃって、
お友達に差し上げてみて〜

紅茶パウンドケーキ

バター　80g
砂糖　　2\3カップ
　
卵　　　2個　　

小麦粉　1カップ　
ベーキングパウダー　小さじ1／2

紅茶パック　　2袋　
牛乳　　　　大さじ2

ブランデー　　大さじ1