ラクラククッキング

じゃかいもの美味しい食べ方No. 1のじゃがバター。
じゃがいもを蒸して、熱々ホクホクのじゃがいもにバターをつけて食べる。
シンプルイズベスト！
これ、最高に美味しいですよね。

これをコロッケにして揚げてみたら‥。
美味しいに決まってます。
でも、蒸して成型して揚げる、
これは大変
そもそもコロッケをウチで作る、
なんてありえない！
と、思っている貴方。
調理時間は20分ほど。
じゃがいもは生です✋️

え〜！マジで？
ほんとに美味しいの？

ですよね。
騙されたと思ってやってみて下さい。

先ずはカッターに生のじゃがいもを入れます。
そこへ、バターを入れてガーッと混ぜます。
後は粉類と調味料を加えて、パン粉つけて油で揚げるだけ。
パン粉は勿論、
パンから作る生パン粉OK

揚げ時間をちょっと長めにとれば、
生じゃがいもにしっかりと火が通ります。

外はカリカリ、
中はほっこり❣️

じゃがいも3個で、こんなに沢山出来ました❗️

おうちご飯の醍醐味は、
揚げたてが食べられる事。

時短簡単、そして美味しい
この繰り返しこそ、家庭料理を飽きなく作るエネルギーとなるのでは‥？

じゃがバタコロッケ

じゃがいも　　　3個
バター　　　　　30g
小麦粉　　　　　大さじ3
片栗粉　　　　　大さじ3
塩　　　　　　　小さじ1/4
胡椒

食パン　　　　　1枚
揚げ油　　　　　１カップ