6月に入り、季節はすっかり夏模様
梅雨も近いですね
暑くなると、ケーキもそれほど食べたくなくなる・・・
方もいらっしゃいますね。(私は季節を問わず大好きですが・・・
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そんな方にも美味しく召し上がっていただけるケーキをご紹介します
スポンジケーキとフルーツゼリーのドッキング
ツルリとのど越しの良いゼリーの食感で、
ケーキもさっぱりといただけます
今回は、柴野のミニエッグパン・・・卵焼き器でスポンジを焼きました。
卵2個で15分
しっとりフワフワに焼きあがりますよ
ゼリーは「フルーツカクテル」缶を使って簡単に・・・。
固まりかけたゼリーをミニエッグパンに流し入れ、
焼きあがったスポンジを被せ入れ、冷蔵庫で冷やします
お皿にポンと返せば・・・
まるでキラキラ、宝石箱
長方形だから、好きな形にカッティング
お店屋さんのケーキみたい
スポンジの味を変えたり、
ゼリーのフルーツを工夫したり・・・。
色々楽しんで作って下さいね
フルーツゼリーケーキ
卵 2個
牛乳 大さじ１
オイル 大さじ１
砂糖 1/2カップ
小麦粉 1/2カップ
フルーツカクテル缶 1缶
粉ゼラチン １０ｇ
水 大さじ４
我が家の料理・レシピ｜ 浜名区 (浜北区)｜ 
6月に入り、季節はすっかり夏模様
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